Absinthe blanche Gris'Mouss 70cl 60%

Une absinthe à la recette authentique et traditionnelle

L'absinthe blanche de la distillerie Gris'Mouss est le premier spiritueux du genre réalisé en Normandie.

David Leriche fabrique cet élixir de façon artisanale selon une recette d'absinthe originale. Elle est exempte de tous colorants, additifs et conservateurs artificiels. La condition sine qua non pour obtenir une absinthe de grande qualité. David Leriche ressuscite cette boisson d'antan pour l'accompagner dans un nouveau siècle en réalisant un alcool de plantes au goût exceptionnel et inimitable.

La fabrication de l'absinthe normande

Tous les ingrédients et herbes essentiels sont soigneusement sélectionnés et traités pour garantir le goût unique de cette absinthe forte de 60 Vol. Cette eau-de-vie est composée de dix plantes dont de l’absinthe, de la mélisse, de l’hysope, de la menthe poivrée, du fenouil, ou encore de la badiane. La distillation une fois effectuée laisse place au délicat processus de macération avec la présence des herbes (l'herbe principale étant l'absinthe) dans la bouteille. Cette grande absinthe nous donne un aperçu de ce qu'était l'absinthe à l'époque impressionniste au 19ᵉ siècle lorsqu'elle était la boisson la plus populaire en France.

Comment boire cette absinthe ?

L'absinthe blanche élaborée par la distillerie Gris'Mouss est très riche en herbes, elle est distillée à l'ancienne dans un alambic en cuivre. C'est de là que cette boisson enivrante détient toute sa puissance. Il n'est pas recommandé de la boire pure. Cette absinthe blanche est idéale pour être dégustée de façon traditionnelle avec un sucre. Vous pouvez envisager de boire l'absinthe en cocktail la fée verte ou encore envisager de le boire en cocktail avec de la limonade ou une liqueur de menthe et de l'eau fraîche, vous pouvez visiter notre collection de cocktails pour retrouver nos idées rafraîchissantes !