Confit de canard 2 magrets 750g

Notre avis: " De somptueux magrets de canard à la texture fondante, au goût puissant et délicat"

Dans la ferme de Livet, Fabienne et olivier Storez élévent en plein air des canards mulards fermiers nourris aux céréales et à l'herbe. Olivier et Fabienne nous proposent ici un magnifique confit de magrets de canard de Normandie aux saveurs authentiques et raffinées.

Astuce du chef:

Faites réchauffer et dorer les magrets à la poêle. Servez-vous de la graisse du canard pour faire revenir des petits pommes de terres sautées.

En accompagnement du confit de magrets de canard de Normandie :

Nous vous conseillons des haricots verts aux petits oignons.

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Ingrédients: 2 magrets, graisse, sel, poivre